|
|
Sperziebonen Met Gehakt En Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr. gehakt, peper, 2 tl mosterd, 1 el melk, 3 el cornflakes of chips, 25 gr. boter, 1/2 blik perzik schijfjes,. 350 gr. d.v. sperziebonen, 2 tl bouillonpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom doen: gehakt, peper, mosterd en melk, chips er boven verkruimelen. Goed door elkaar kneden en kleine balletjes vormen. In braadpan margarine verhitten. Gehaktballetjes in ca. 5 min. rondom bruinbakken. Perziken afgieten en 2 dl vocht afmeten, evt. aanvullen met water. Aan gehaktballetjes toevoegen: sperziebonen, bouillonpoeder en perzikvocht. Met deksel op pan sperziebonen in ca. 15 min. gaar koken. Perzik in stukjes snijden en door gehaktmengsel scheppen.
|
|
|